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Poulet à l'orientale

Recette de Dahbia par Coco. Merci à elles !

Ingrédients :

- un poulet

- 1 oignon

- 1 bouillon cube

- 1 càs de concentré de tomates

- 1 càc de harissa

- huile d'olive

- 1 jus de citron

- coriandre

- épices à couscous

- du gros sel.

Variante : à la place du poulet : un rôti de veau.

Recette :

couper l'oignon en petit morceaux ainsi que la tomate.

mélanger l'ensemble des ingrédients et badigeonner avec, au pinceau, le poulet. Fourrer le poulet avec les ingrédients.

mettre au four.

Variante : on peut faire la même recette avec du rôti de veau. Par contre il ne faudra pas mettre de jus de citron.

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