Pour s'abonner à notre fil : S'abonner à valeriecuisine sur Twitter Pour partager : Tweet

RECHERCHE DE RECETTES, DANS LE SITE, AVEC DES MOTS CLEFS :

Loading

Bavarois aux fraises léger

 

 

Ingrédients pour deux pers :

- 150 g de fraises

- 2 fromages blancs 0%

- 2 blancs d'oeufs

- 1 sachet de gélatine

- édulcorant.

Recette :

1) préparer et mixer les fraises.

2) mélanger les 3/4 du coulis de fraises avec les fromages blancs. Réserver le coulis restant.

3) monter les blancs d'oeufs en neige très ferme avec une pincée de sel.

4) préparer la moitié de la poudre de gélatine comme indiqué sur la boîte (en principe faire bouillir un peu d'eau, mélanger la poudre de gélatine dans un peu d'eau froide puis avec l'eau bouillante tout en remuant vivement) et la verser sur les blancs en neige tout en continuant à les battre.

5) ajouter progressivement et mélanger délicatement les blancs en neige au mélange coulis-formage blanc. Sucrer avec l'édulcorant selon votre goût. Mettre au congélateur le temps que la mousse se raffermisse.

6) une fois que la mousse a raffermi, préparer l'autre moitié de gélatine et la mélanger au coulis. Verser le coulis ainsi préparé sur les mousses. Mettre au réfrigérateur deux à trois heures ou à nouveau au congélateur (en une heure au total les mousses sont raffermies au congélateur, ensuite elles congèlent.).

1 vote. Moyenne 5.00 sur 5.

Commentaires (1)

1. mamimijane (site web) 15/09/2011

c'est léger ,tout ce qu'il me faut ,bizzzzz

Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.

Pour s'abonner à notre fil : S'abonner à valeriecuisine sur Twitter Pour partager :

 

La cuisine facile de Valérie sur Waaaouh

hotels france

Recettes de cuisine

Couteauxduchef.com, la référence dans la vente de couteaux de cuisine sur internet.

Annuaire cuisine Annuaire gratuit Annuaire Cuisine Gastronomie referencement de sites - code reduction - plat aluminium - nuisettesSmoothies Annuaire internet Baby-sitter1-référencement

 

gratuitTestez vos capacités avec nos jeux de sudoku.Ce site est référencé dans la section Recettes cuisine sur e-annuaire Acrodeal GénéralisteAnnuaire Petites annonces et annuaire Annuaire internet

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site

×