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Crumble pommes poires chocolat

Ingrédients pour 6 ramequins :

- 3 poires

- 3 pommes

- 150 g de farine

- 50 g de cassonade de sucre

- 150 g de chocolat noir en tablette

- 80 g de beurre ramolli à température ambiante

- 1 sachet de sucre vanillé.

 

Recette :

1) éplucher et couper en morceaux les puires et les pommes. Les répartir dans les ramequins préalablement beurrés.

2) poser des carrés de chocolat sur les fruits.

3) mélanger du bout des doigts, sans trop malaxer, la farine, le beurre, le sucre et le sucre vanillé de manière à obtenir une pâte sableuse, c'est à dire qui s'égraine. Rajouter de la farine si besoin. Mettre cette pâte sur les fruits et le chocolat dans les ramequins.

4) mettre au four à 200° pendant 20 minutes environ. Surveiller la coloration de la pâte.

 

 

 

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Commentaires (1)

1. mamimijane (site web) 10/05/2011

hummmmmmmmmmmm!
j'en mangerais sur la tête d'un pouilleux!!!!!!!!

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